Bir kurumun yönetiminde söz sahibi olan kişilerin yoğun çalışma tempoları, sık seyahat etme zorunlulukları, akşam yemeklerini farklı ortamlarda, farklı kişilerle ve belki de alkollü ortamlarda tüketmek durumunda kalmaları gibi nedenlerle gün içindeki beslenme durumları oldukça etkilenebilir; daha da fazlası beslenmelerine gerekli dikkat ve özeni gösterememeleri ya da gösterecek beslenme bilgi düzeyine sahip olmamaları nedeniyle sağlık durumları da olumsuz şekilde etkilenebilir.